În general, vâscozitateahidroxipropilmetilcelulozăeste mai mare, dar depinde și de gradul de substituție și de gradul mediu de substituție. Hidroxipropil metilcelulozăeste un eter de celuloză neionic cu aspect de pulbere albă, inodor și fără gust, solubil în apă și în majoritatea solvenților organici polari și în proporții adecvate de etanol/apă, propanol/apă, dicloretan etc., insolubil în acetonă și etanol absolut, se umflă într-un coloid limpede sau ușor tulbure în soluție de apă rece. Soluția apoasă are activitate de suprafață, formează o peliculă subțire după uscare, suferă o transformare reversibilă din sol în gel în secvență la încălzire și răcire. Transparență ridicată și performanță stabilă.
Hidroxipropilmetilceluloza are proprietatea de gelificare termică. După încălzirea soluției apoase a produsului, aceasta formează un gel și precipită, dizolvându-se după răcire. Temperatura de gelificare este diferită în funcție de specificații. Solubilitatea variază în funcție de vâscozitate. Cu cât vâscozitatea este mai mică, cu atât solubilitatea este mai mare. Proprietățile hidroxipropilmetilcelulozei sunt diferite în funcție de specificații. Dizolvarea hidroxipropilmetilcelulozei în apă nu este afectată de valoarea pH-ului.
Caracteristici: Are caracteristici precum capacitatea de îngroșare, descărcare de sare, stabilitate a pH-ului, retenție de apă, stabilitate dimensională, proprietăți excelente de formare a peliculei, gamă largă de rezistență enzimatică, dispersabilitate și coeziune.
Cel/Cea/Cei/Celeretenție de apăa produselor din hidroxipropilmetilceluloză este adesea afectată de următorii factori:
1. Uniformitatea hidroxipropilmetilcelulozei
Hidroxipropilmetilceluloza, metoxilul și hidroxipropoxilul reacționate uniform sunt distribuite uniform, iar rata de retenție a apei este ridicată.
2. Temperatura gelului termic de hidroxipropilmetilceluloză
Cu cât temperatura gelului termic este mai mare, cu atât rata de retenție a apei este mai mare; în caz contrar, cu atât rata de retenție a apei este mai mică.
3. Vâscozitatea hidroxipropilmetilcelulozei
Când vâscozitatea hidroxipropilmetilcelulozei crește, crește și rata de retenție a apei; când vâscozitatea atinge un anumit nivel, creșterea ratei de retenție a apei tinde să fie ușoară.
4. Cantitatea de hidroxipropilmetilceluloză adăugată
Cu cât cantitatea de hidroxipropilmetilceluloză adăugată este mai mare, cu atât rata de retenție a apei este mai mare și cu atât efectul de retenție a apei este mai bun. În intervalul de adaos de 0,25-0,6%, rata de retenție a apei crește rapid odată cu creșterea cantității adăugate; când cantitatea adăugată crește în continuare, tendința de creștere a ratei de retenție a apei încetinește.
Data publicării: 28 august 2023